Farsang Info

Bögrés süti

bögrés süti

A bögrés süti tökéletes választás, ha gyorsan össze kell dobnunk valamit, mert betoppantak a vendégek, vagy ha valami finomságot kell készítenünk az óvodai, iskolai farsangra.

Ez a meggyes-mákos bögrés süti néhány perc alatt összeállítható, és még a mérleget sem kell elővennünk hozzá, hiszen egy 2,5 dl-es bögre és egy kanál segítségével minden hozzávalója kimérhető.

A meggy és a mák pedig a legjobb párosítás, próbáljátok ki ti is!

A bögrés süti hozzávalói:

  • 1 bögre őrölt mák
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál puha vaj
  • 1 csipet só
  • 1 citrom reszelt héja (lehetőleg biocitromé)
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 nagy meggybefőtt vagy 400 g friss meggy

A bögrés süti elkészítése:

  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljünk ki egy kb. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral.
  2. A puha vajat, cukrot és a tojást mérjük ki egy nagyobb tálban, és keverjük habosra.
  3. bögrés süti
    bögrés süti

  4. A lisztet keverjük el a sütőporral. Majd adjuk a tésztához.
  5. bögrés süti

  6. Adjuk hozzá a csipet sót, a vaníliát, majd reszeljük hozzá a citromhéjat.
  7. A tejet 2-3 részletben adjuk a bögrés süti tésztájához, majd keverjük simára.
  8. bögrés süti
    bögrés süti

  9. Végül pedig adjuk hozzá a mákot, keverjük el.
  10. bögrés süti

  11. A tésztát öntsük a sütőpapíros tepsibe.
  12. bögrés süti

  13. A süti tetejét szórjuk meg a lecsepegtetett meggyel.

    Ha friss meggyet használunk, keverjük össze egy-két evőkanál cukorral mielőtt a süti tetejére szórnánk.

  14. bögrés süti

  15. Süssük a bögrés sütit 30 percig, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
  16. A tetejét tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
  17. bögrés süti

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.